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本日のランチ



野沢菜のトウのお浸し
フキノトウ、茎の煮物
ヨモギの蒸しパン
山葵の花

お店は近隣の野山畑。


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フキノトウ畑

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春に欠かせないフキノトウ

天ぷら、フキ味噌、さっと煮、チジミ、そしておすすめフキノトウご飯。

雪が溶けて。。。

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ちまたでは、お花見シーズンとなっていますが、山の桜はもう少し時間がかかりそうです。
でも、今年の春は早め。

1m以上はあった庭の雪が消えると、もうクロッカスが咲き始め、片隅に植えてるワケギが
重たい雪にもめげず、伸びようとしています。

樹木染め

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野尻湖湖畔に住む、樹木を生かすために剪定した幹や枝を使って、
糸や布を染める染色と織物の先生に出会いました。

作品も素敵ですが、常に植物や樹と向き合っていらっしゃるお話にも引き込まれます。

グラン 想像塾

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いつもドキドキワクワクのセミナー開催。

美味しい空気と
美味しいお水。



黄セキレイ

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黄色いお腹の可愛い鳥が、遊びに来ています。

時々窓すれすれにぶつかってきます。
何か虫でもハンターしているのでしょか?

林檎は食べてくれません。

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